義大利玩家～林玉緒 Azzurra

上次的玩家講堂有來賓問說：「這個南義行程的差別在哪裡？」

差別在哪裡？我只能說這行程完全是我規劃的，因為義大利就像我的『第二故鄉』，我就是這樣玩的。在貝魯佳唸語言大學時，有一年的時間在義大利到處亂跑；之後決定要寫關於南義這方面的書，於是在西西里島與拿波里灣各待了一個月，在當地鑽來鑽去；前年也到鞋跟那一省去走了一個月，和廚師朋友敘敘舊，因為他們來台灣做烹飪教學示範時，我曾是他們的口譯。

十多年來，也帶過不少去義大利深度旅遊的團體，我們曾在路旁名不見經傳的小Bar站著喝咖啡，因為這就是義大利人日常生活的一部份，咖啡的種類很簡單、很平實，也不花俏；我們去坐得摩肩擦踵的小酒館吃飯，因為過去我和義大利朋友就是到那裡去用餐的，餐桌上必備的『元素』一定要有，要不然那股道地的義大利味就會蕩然無存；我們還曾經夜宿農莊，農莊主人自釀的葡萄酒與橄欖油，也成為大家晚餐的家常味…

在義大利的大學裡，我讀到了輝煌的歷史，然而在羅馬、米蘭、威尼斯、翡冷翠、拿波里、巴勒摩、巴里、波隆納、杜林…還有許多小巧的古城裡，我深深體會到仍綿延至今的可愛民俗，就隱藏在活潑的市場裡、美味的食物中與藝匠的巧手之間；偉大的建築是骨架，而靈魂就是義大利人！

所以我只衷心盼望這趟南義行程，能讓有緣與我同行的朋友看到『不一樣』的義大利。