義大利玩家～林玉緒 Azzurra

這片海岸美得很叫人心驚、又藍得頗令人窒息！在波旁王朝之前，世人並不知道在蘇連多以南，竟然躲著一片如此寧靜的『天堂之海』！

世界上能有一處海灘擁有如此多的歌謠嗎？記得在上國中的音樂課時，就唱過『蘇連多的美麗海岸…』當時根本不曉得優美的旋律歌頌的地方在哪裡；長大後，怎知有一天會踏上以前唱過的『美麗海岸』呢？

擁有『兩個海灣』的藍，在此流連，這種顏色是天經地義的，躲都躲不掉！然而若只有浪濤，似乎又會太過單調；因此沿著海岸線分佈的漁港小鎮，剛好為大海的韻律填上活潑的歌詞，這正是這片藍會如此出色的原因。維蘇威火山到此已成強弩之末，沒有沈重的考古歷史來爭風，因此民俗的色彩抬頭，小城的感覺很輕鬆，無須特別按圖索驥，也不必刻意去尋找偉大的遺跡，光是海天一色的奇景，就很教人滿足。因為岩石直切入海，沙灘成零零星星地躲在不知名的小海灣裡；蜿蜒曲折的海岸山路，讓眼前的景色隨著角度時時變化，大自然的巫師在此重拾魔法棒，玩弄著非常高明的光影遊戲。

原先波旁王朝所闢的道路只到『史塔比亞的海邊城堡』而已，在十九世紀之前，由陸路過來的聯繫，只能靠著善於爬山駝重的騾子；二十世紀湧入的大量遊客，才發現原來在嶙峋的叢山之間，躲著遺世獨立的『天堂之岸』！甚至有人形容道：「這是我們在失去童年記憶中最完美的地方之後，一直尋尋覓覓的花園。」

既然找到了這座花園，為何要來去匆匆呢？因此這趟南義行程，我們將走進阿瑪菲海岸，體驗義大利人的『慢活』哲學，在這裡留連一整天，探訪沿途五彩繽紛的浪漫小城…因為只有放慢你的腳步，才會看到生命中最美的風景！

所以跟著我一起…Andiamo ad Amalfi！

算準早班巴士應該沒什麼人，誰知跟我打相同主意的人竟然有滿滿一車！還好開來加班車，讓大家都能夠很快樂地前往『天堂之海』。成群結隊的美國年輕人來此體驗南義帶著文化馨香的陽光，車上充斥著驕傲的美語與『It’s great!』的驚嘆；『碧港豔遇』中對拿波里灣居民樂天態度的鄙視，在這些北美觀光客裡早已嗅不出，因為不管是從世界上那個角落前來的人，都要羨慕住在這裡的幸運兒，他們竟然能夠天經地義地擁有這片天、這處海與這塊地！

在拿波里當住戶，或許沒那麼幸福，因為我始終甩不出那麼漂亮的圓形餅皮；不過做名遊客，可就容易多了，因為你可以用低廉的價錢，吃到道地的披薩。其實最經典的拿波里披薩只有兩種：『水手披薩』，上面的配料為大蒜、油、蘿勒、Origano香料及蕃茄；『瑪格莉塔披薩』，則是以蕃茄、蘿勒、乳酪、油及新鮮的Mozzarella為配料。越是簡單的口味，越能感受到那層麵皮的香Q，拿波里披薩的特殊口感，便是揉麵的手勁！他們雖然吵吵鬧鬧，做出來的麵食卻硬是要得！而這家拿波里人有口皆碑的『從米格勒』，也只提供那兩種傳統披薩配上可樂而已，沒有花俏的裝潢，所以倚靠的是實力與真功夫。

這座小城居『阿瑪菲海岸』的中端，被公路攔腰切過，往山上逐漸爬升的是以白色粉牆居多的民家；不過下車之後，我卻打算往公路底下的老城區走去，因為那座以磁磚鑲嵌出來的彩色圓頂，老在太陽底下閃閃發光，在南部義大利穿梭，這種帶著濃厚地方味道的建築經常在偶然的路旁出現，所以這次決定去親近它。

終於找到路旁的缺口，我想這應是進入『桃花源』的捷徑。沿著花木扶疏的小路，我果真走進美麗的人間仙境；曲折的巷弄之間，盡是五彩繽紛的店家，花布衣固然俗氣，但卻渲染出專屬於小城非常熱鬧的『寧靜』；原來波西塔諾（Positano）是以視覺與嗅覺的饗宴，先征服前來探訪的有緣人。那…什麼又是嗅覺的主角呢？黃澄澄的碩大果實馬上教人駐足！大檸檬幾乎已成為整片拿波里灣的特色，而它的香味也伴隨著這片碧海藍天飄入旅人的記憶裡；餐後來杯『檸檬甜酒』(Limocello)，濃烈的酒精不只洗去滿嘴的油膩，濃稠的甜蜜更讓人忘不了這股只屬於『天堂海畔』的特殊香醇。